Sant Pere

Felicitats Pere !!!

Fa ben bé 12 anys que ens coneixem amb el Pere, com passa el temps, i sempre té una trucada per nosaltres. L'altre dia va ser el primer que va felicitar el Joan, quin detall. Aquesta és una foto que ens vam fer a Asturias l'estiu del 2002 que vam coincidir, ens van convidar a casa seva a dinar. Bé, ja ho veieu la família Trullàs són molt bona gent.

On the rocks

Sól o amb gel, agitat o remogut, amb ginebra o coca-cola; aquesta beguda et deixa sempre amb aquesta cara.

Felicitats Joan, cariñete meu !!!

Ahir vam celebrar el Joan i jo la nostra particular revetlla de Sant Joan, al llitet amb una mica de pernil del bo, coca de llardons que jo no perdono perquè m'encanten els dolços, i cava fresquet que ens va regalar la nostra amiga Esther (gràcies Esther, estava boníssim).

Costelles de xai amb costra

Avui hem fet costelles de xai amb una costra de mantega, farina, pà ratllat, all escalivat, julivert, farigola, parmesà i una punteta de mostassa. Ho hem acompanyat amb pebrots de "Padrón que unos pican y otros non".

Risotto

Avui risotto de Funghi di Muschio.

Coca

Solució improvitzada a una recepta de la TV3. Les gambes haurien de ser sardines marinades amb "sal gorda", però després de 24 hores, sincerament, han resultat ser incomestibles (ni el gat les ha volgut).
El sofregit de ceba, tomàquet, olives negres amb farigola i romaní damunt de la pasta de full formen un conjunt força interesant. També ha estat una mica complicat negociar que quedés prou plana i cruixent la pasta de full, però de dos intents un ha estat bo.

Kakaxumusu

Avui anem d'uniforme. Tot el que es menja s'ha de cagar, així que avui fem servir el paper de water per netejar tots els plats que ens hem cruspit i que puntualment he anat publicant. En resum, som una parella "pa cagarse" !!!