Estofat de xai

Aquest és el vídeo de la recepta amb la que vam completar el diumenge electoral. Volia ficar la música de la pel·lícula "El silencio de los corderos", però no tenia ritme així que vam ficar aquesta musiquilla del Henry Mancini, el mateix que va fer la banda sonora de "La pantera rosa".

Jornada electoral

Intens diumenge electoral. Mai un vot ens havia estimulat tant com el de diumenge dia 20N. En primer lloc la lluita titànica del Joan per votar en aquesta convocatòria després de no poder fer-ho en les últimes dues, les autonòmiques de novembre del 2010 i les municipals del mes de maig d'enguany. El problema era un esglaó de 10 cm insuperable i els grans impediments i discriminacions per fer-ho per correo (podèu consultar en el seu blog de que estic parlant).

No donarem més detalls, el que sí cal comentar és que les previsions metereològiques eren de pluges intenses i intermitents, així que un cop solucionat el tema de l'esglaó i l'alternativa més lógica proposada per la Junta Electoral el Joan en cap moment es va veure intimidat per quatre gotes d'aigua, a més a més li vaig comprar una capelina de color vermell revolució, però tot i l'amenaça a l'hora que ens hi vam desplaçar al col·legi lluia el sol. Tanmateix el nostre amic Juli va respondre a la nostra crida d'ajuda pel que pogués passar i nosaltres el vàrem recompensar amb un  estofat de xai que tot sembla que va ser del seu gust. De postre i com a cloenda de tantes emocions una mousse de llimona de Can Forner i un troç de pastís de formatge que la nostra veina Neus va fer amb l'agradable col.laboració de la seva neta.

PD: No vaig votar al PP ni el Joan tampoc, per si algú tenia algún dubte, així que clarament hem perdut les eleccions.

Conill amb verdures

El conill és un plat que no a tothom li agrada, però és una carn blanca fàcil de pair i segons diuen és la més saludable, és la carn que conté menys greix, amb baix contingut de colesterol, té un alt contingut de vitamines del grup B (B3, B6, B12) que intervenen en molts processos metabòlics, amb baix contingut de sodi, té minerals importants com el ferro, el zinc i el magnesi i és una carn que permet una amplia varietat de formes de cuinar-la.

I aquí teniu un bon exemple, què vagi de gust !!!

(Música: Gato Pérez)

Deconstrucció d'una hamburguesa del McDonald's

Ahir per la nit no jugava el Barça però hi havia debat polític, bona excusa per sopar una "deconstrucció d'una hamburguesa del McDonald's"... jejejejeje. Ingredients: ceba fregida, hamburgueses, "panceta adobada", sèsam, pa de motlle una mica torrat, fotmatge en lonxes, ketchup i mostassa.

 La ceba ja estava fregida, només calia  fer les patates fregides i la "panceta" amb les hamburgueses amb la lonxa de formatge.

I montar el plat. Torrada, "panceta", hamburguesa amb formatge, ceba i l'altra part de la torrada amb sèsam per sobre, les patates fregides i un pensament de ketchup i mostassa.

El debat català va ser a l'estil americà, tots els polítics drets davant del seu faristol. La dreta espanyola afònica, la dreta nacionalista amb retallades, en definitiva unes dretes unides i militants i les tres esquerres dividides i distants entre sí.

La frase de la nit:

-" no estamos locos sabemos lo que queremos..."

i jo dic:

- doncs va, que ja fem tard!!!

Per cert, el Joan sembla ser que podrà votar, "por Tutasis, estos romanos están locos"!!!

http://lavidaconela.blogspot.com/2011/09/operacion-voto.html

http://lavidaconela.blogspot.com/2011/11/operacion-voto-episodio-ii.html

La tapa

Avui vull plantejar el següent enigma:

Quina és la millor opció per evitar perdre la tapa de la màquina de fer fotos:

A)- Guardar-la a la butxaca mentre fem servir la màquina

B)- Apendre a fer meditació yogui i aconseguir fer levitar la tapa

C)- Fer un petit forat amb una agulla roent a la tapa i lligar-la amb un fil de pescar transparent ( aquesta sol·lució ens ve directament de Sabadell)

Aquest apunt està dedicat a l'Àngels.

Pollastre al forn

Una recepta que van fer a TV3 al programa "Caçadors de bolets"

Castanyada per a dos

Aquests són els pasos per fer una castanyada per a dos:
1.-Es compren els "boniatos" i les castanyes.
2.-Es renten amb aigua.
3.-A les castanyes sel's hi fa un petit tall.
4.-Es fica tot al forn a 180º i fins que estiguin al seu punt.
5.-Els panellets s'encarreguen uns dies abans a Can Forner i el dia 31 es van a buscar.

I... nyam, nyam... !!!