Farcida de carn i pernil, ceba, tomàquet i la polpa de la pròpia albergínia. Amb pà ratllat, formatge ratllat i mantega per sobre i gratinada. Per acompanyar unes patates fetes al forn amb orenga i romaní amb all, oli, mantega, sal i pebre i el formatge gratinat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada