El conill és un plat que no a tothom li agrada, però és una carn blanca fàcil de pair i segons diuen és la més saludable, és la carn que conté menys greix, amb baix contingut de colesterol, té un alt contingut de vitamines del grup B (B3, B6, B12) que intervenen en molts processos metabòlics, amb baix contingut de sodi, té minerals importants com el ferro, el zinc i el magnesi i és una carn que permet una amplia varietat de formes de cuinar-la.
I aquí teniu un bon exemple, què vagi de gust !!!
(Música: Gato Pérez)
2 comentaris:
a veure si m'animo amb el conill. el meu pare ve de pages i els meus avis tenien hort i besties aixi que conill en menjavem molt!
petons
A mi no m'agrada .....però segur que'estava bonissim !!!
Publica un comentari a l'entrada